Degustazione
Descrizione pacchetto
Vi accompagneremo nella cantina privata della famiglia dove potrete scegliere l'annata che preferite! Dal 1982... fino ad oggi.
Cos’é incluso:
L'esperienza inizia con la visita dell'intera tenuta: i cortili e il giardino privati, ma anche le cantine di fermentazione e di invecchiamento, con particolare attenzione al Caveau di famiglia dove potrete scegliere l'annata che preferite. In seguito, ci sarà una degustazione della vecchia bottiglia selezionata e poi una degustazione della bottiglia dell'annata attuale. Questo vi permetterà di percepire meglio l'evoluzione del vino che avete scelto. Il tutto sarà accompagnato da un pranzo leggero a base di prodotti tradizionali toscani.
Storia della Cantina
Villa Travignoli situata a Pelago, sulle colline della zona del Chianti Rufina, conta 90 ettari di terreno, 70 dei quali dedicati a vigneti rigogliosi, e 20 alla coltivazione delle migliori olive. La posizione geografica e il terreno costituito da calcare, argilla e galestro, tra i 250 e 400 metri sul livello del mare, rendono perfetta la coltivazione di uve, come Sangiovese, vitigno caratteristico del Chianti, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon e Sauvignon Blanc, e quindi la produzione di vini pregiati.