Degustazione
Descrizione pacchetto
La visita inizia con una passeggiata in vigna dove racconteremo la storia dei nostri vitigni e del territorio. Parleremo dei principi della viticoltura sostenibile, biodinamica e biotica che caratterizzano l’azienda. In cantina approfondiremo la filosofia delle fermentazioni spontanee e del metodo tradizionale di vinificazione in anfora.
Il pacchetto prevede:
Visita ai vigneti e alla cantina
Degustazione di 6 Vini: 2 DOC, 2 DOC SUP, 2 VINI IN ANFORA da un assaggio
di salumi e formaggi locali
*Possibilità di assaggiare altri vini con supplemento.
Storia della Cantina
Tenuta San Marcello nasce nel 2009 quando Massimo e Pascale, con i loro due bambini, decidono di lasciare Milano per trasferirsi a San Marcello, un piccolo borgo nell’entroterra di Senigallia nelle Marche. Danno così il via al loro sogno, dedicarsi all’ospitalità e alla viticoltura, nel rispetto delle tradizioni e dei ritmi della natura. Situato sulle splendide colline marchigiane con una piscina ad acqua salata circondata da una vista panoramica sulle vigne e sui monti, l’antico casale di Contrada Melano è stato ristrutturato con tecniche bioedili e a basso impatto ambientale per offrire un’accoglienza all’insegna della sostenibilità.