Degustazione
Descrizione pacchetto
Si inizia con la visita del vigneto e dell'azienda, tramandando autenticità e storia.
A seguire si passa all'assaggio di 5 vini con light lunch di prodotti locali, che prevede:
Storia della Cantina
Clara, Carla, Laura e la piccola Zoe. Sono le donne di Tenute Pacelli, piccola e promettente azienda di vino a nord della Calabria. Mamma e figlie la gestiscono dal 2010 con passione e dedizione, ognuna con un ruolo ben preciso. Clara, di origini istriane, è l’anima commerciale; Carla e Laura, da Milano, curano la comunicazione e i rapporti con la distribuzione. E poi Francesco, il padre – ex avvocato -, grazie alle cui scelte imprenditoriali l’azienda è cresciuta esponenzialmente. La famiglia Pacelli a oggi produce nove tipologie di vino, ognuna delle quali rappresenta un’anima ben precisa dell’azienda. Il Riesling, fermo (Barone Bianco) o spumantizzato con metodo classico (Zoe), è il prodotto che prende il nome dalla più piccola della famiglia e che meglio racconta le origini di Clara. A lei è dedicato anche il vino che porta il suo nome, La Clara, il nostro orange wine a base di Trebbiano Toscano.