La Piotta - Degustazione 4 Vini
La Piotta - Degustazione 4 Vini
Degustazione
Descrizione pacchetto
Degustazione di 4 vini di produzione propria, qui si procederà a un’analisi approfondita del colore, del bouquet, del sapore e dell’equilibrio gustativo accompagnati da con una ricca e varia selezione di salumi, formaggi ed altri prodotti tipici dell’ Oltrepò Pavese.
In seguito avverrà la visita guidata alle cantine, storia dell’Azienda, tecniche di coltivazione dei vigneti e fasi di vinificazione ed affinamento dei vini, a concludere questo percorso tra bollicine di metodo classico e vini rossi più strutturati.
L'azienda
"La nostra azienda agricola “La Piotta” si trova nel cuore dell’Oltrepò, a Montalto Pavese, in un’area particolarmente vocata alla produzione di vini e spumanti di pregio. Il nome “Piotta” deriva molto probabilmente dagli insediamenti piemontesi del luogo (la zona era una provincia del Piemonte) iniziati già a partire dalla seconda metà dell’Ottocento, e significa “pietra”, di cui il suolo è ricco. Sulle vecchie carte è poi riportato il nome originale “Piota” al quale abbiamo dedicato la nostra linea di maggior pregio e la cui produzione è limitata alle annate migliori."Localizzazione
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