Descrizione pacchetto
Vogliamo condividere con te la passione per il vino e l’amore per le nostre vigne. Ogni calice gioca con il piatto abbinato, per creare sensazioni sorprendenti.
Scopri il Progetto Filodivino, dai vigneti alla Cantina ipogea
Dopo un calice di benvenuto, il percorso parte dalla ricezione delle uve, attraversa la moderna area di produzione, si ferma nella zona di affinamento dove barriques, tonneaux, anfore ed ovetti in cemento conservano il prezioso nettare ed arriva alla sala sospesa nella botte, dove il vino termina il suo viaggio: la degustazione.
5 vini abbinati a 5 piatti della nostra cucina che ne esaltano il gusto, piccolo dolce e caffè
Se lo desideri scegli l’opzione vegetariana a fine prenotazione.
Storia della Cantina
"D’accordo con sua moglie Alida, l’imprenditore tessile dell’Italia settentrionale Alberto Gandolfi vende nel 2013 l’azienda di famiglia per cercare un rapporto equilibrato con la natura attraverso la produzione vitivinicola. Ma un’azienda non è mai un’isola davvero. Lavorando, Filodivino entra in relazione con le altre realtà del territorio: imprese di produzione con cui fare rete per tutelare ambiente ed economia locale, la filiera corta dei fornitori di materie prime, artisti ed artigiani, intere comunità, nella convinzione che fare rete sia indispensabile per garantire il giusto rapporto tra l’uomo e la natura. Così, il nome di Filodivino, nato dal rapporto di discendenza da un’impresa tessile, acquista nuovi significati: un filo corre dal Resort alla Cantina alla Cucina alla Piscina e alla Spa, unendoli in nome di un’eleganza semplice e curata; lo stesso filo, poi, oltrepassa il confine di Filodivino per entrare in rapporto con altri fili e comporre così un tessuto locale rispettoso e sostenibile."
Dove si Trova?
Offriamo degustazioni, tour in cantina, pranzi o cene in vigna, picnic tra i filari, soggiorni enogastronomici e attività speciali come caccia al tartufo o percorsi benessere tra i vigneti.
Assolutamente sì! Le esperienze sono pensate per tutti, anche per chi si avvicina per la prima volta al mondo del vino, con spiegazioni semplici e momenti interattivi.
Sì, molte esperienze sono perfette per coppie, famiglie o gruppi di amici. Alcune prevedono anche soluzioni private o personalizzate.
Sì, la prenotazione è obbligatoria per garantire disponibilità. Puoi farlo direttamente sul sito: riceverai conferma via email con tutti i dettagli dell’esperienza. In alternativa puoi chiamarci per un esperienza last minute.