Degustazione
Descrizione pacchetto
Degustazione di Riserva e Amarone, Ripasso e Superiore (annate in commercio) con
formaggi stagionati (grana) e snack bio.
Questo pacchetto degustazione include una visita guidata alla Cantina Falezze e la
degustazione di 4 vini. Valpolicella Ripasso Superiore, Valpolicella Superiore,
Amarone della Valpolicella e Amarone della Valpolicella Riserva (limitato a 1.000
bottiglie uniche, etichettate singolarmente) abbinati a formaggi stagionati e snack bio. A richiesta è possibile fare la visita ai vigneti.
Storia della Cantina
"La Cantina Falezze è una realtà vinicola situata in Veneto, precisamente nella zona della Valpolicella, una delle regioni più celebri per la produzione di vino in Italia. La cantina prende il nome da ""Falezze"", una località che rappresenta una delle zone storiche e più vocate per la viticoltura in questa parte del Veneto. La storia della Cantina Falezze è legata all'amore per la tradizione vinicola, ma anche all'innovazione e alla sostenibilità. La cantina nasce dalla passione per la viticoltura, con l'intento di produrre vini di alta qualità che riflettano le caratteristiche del territorio e la tradizione della Valpolicella. La Valpolicella è famosa per i suoi vini, tra cui l'Amarone, il Valpolicella Classico e il Ripasso, tutti ottenuti da uve principalmente di Corvina, Rondinella e Molinara. La famiglia che gestisce la Cantina Falezze ha sempre puntato su una gestione attenta dei vigneti e della vinificazione, combinando pratiche tradizionali con approcci moderni. Questo ha permesso alla cantina di produrre vini distintivi, apprezzati per la loro qualità e per la capacità di esprimere al meglio il carattere del territorio. "