Piemonte

Chielisò di Sofia Ribaldone - Dalla vigna al calice

Chielisò di Sofia Ribaldone, Monferrato. A Cassine, tra le colline dell’Alto Monferrato, il vino racconta una storia di famiglia. Chielisò ti accompagna dai filari alla cantina, per scoprire il lavoro che precede ogni calice e ritrovare i sapori del territorio.

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Chielisò di Sofia Ribaldone - Dalla vigna al calice Piemonte Chielisò di Sofia Ribaldone
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Luglio 2025

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Dal vigneto al calice nel Monferrato

A Cassine, tra le colline dell’Alto Monferrato, il vino racconta una storia di famiglia. Chielisò ti accompagna dai filari alla cantina, per scoprire il lavoro che precede ogni calice e ritrovare i sapori del territorio.

La tua esperienza

La passeggiata nei vigneti introduce il lavoro della famiglia. Il percorso prosegue in cantina, dove la vinificazione viene raccontata prima di ritrovare nel bicchiere l’identità dell’Acquese.

Cosa comprende

  • Passeggiata nei vigneti del Bosco delle Sorti – La Communa
  • Visita alla cantina e racconto della vinificazione
  • Degustazione guidata di tre vini con prodotti tipici dell’Acquese

Informazioni pratiche

Durata comunicata dalla cantina: 2 ore. Visite tutti i giorni, con partenze alle 10:00, 16:00 e 18:00. Lingue: italiano e inglese. Esigenze alimentari da comunicare in anticipo. Prezzo per persona.

Un regalo da vivere

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Storia della Cantina

Chielisò è una realtà familiare di Cassine, nell’Alto Monferrato, con radici nel 1972 e quattro generazioni legate alla viticoltura. I vigneti si trovano nell’area del Bosco delle Sorti – La Communa. La vendemmia manuale e l’attenzione alla biodiversità caratterizzano il lavoro della famiglia.

Dove si Trova?

La nostra esperienza nasce da chi le cantine le vive davvero

Carlo Attisano, sommelier di rilievo internazionale, wine ambassador e autore, è il coordinatore di Wineries Experience.

Tutto è pensato per offrire ai viaggiatori del vino un accesso autentico, elegante e consapevole a ciò che di meglio l’Italia enoica ha da raccontare.

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Approfondimenti sul mondo del vino, itinerari tra cantine, storie di produttori e consigli per vivere esperienze autentiche.

Ogni articolo è un sorso di ispirazione per i tuoi viaggi enogastronomici.

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Offriamo degustazioni, tour in cantina, pranzi o cene in vigna, picnic tra i filari, soggiorni enogastronomici e attività speciali come caccia al tartufo o percorsi benessere tra i vigneti.

Assolutamente sì! Le esperienze sono pensate per tutti, anche per chi si avvicina per la prima volta al mondo del vino, con spiegazioni semplici e momenti interattivi.

Sì, molte esperienze sono perfette per coppie, famiglie o gruppi di amici. Alcune prevedono anche soluzioni private o personalizzate.

Sì, la prenotazione è obbligatoria per garantire disponibilità. Puoi farlo direttamente sul sito: riceverai conferma via email con tutti i dettagli dell’esperienza. In alternativa puoi chiamarci per un esperienza last minute.