Degustazione
Descrizione pacchetto
Visita della millenaria cantina di Castelvecchi, degustazione guidata e laboratorio sensoriale, per riconoscere i sentori del Chianti Classico e poterne scoprire tutti gli aromi. Degustazione di Chianti Classico Capotondo, Riserva Lodolaio, Gran Selezione Madonnino della Pieve e Toscana IGT Solana Castelvecchi in abbinamento olio evo su pane toscano e una selezione di formaggi e salumi del territorio
Cosa è incluso
- Visita in cantina
- Degustazione guidata e laboratorio sensoriale
- Degustazione di quattro vini
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Abbinamento con olio evo su pane toscano e selezione di formaggi e salumi
Storia della Cantina
"Un paesaggio con il silenzio del Medioevo e una cantina con mille anni di storia. Un mare di boschi, di oliveti, di vigneti, punteggiato di borghi, di pievi, di castelli. Alta sui colli più alti nel cuore del Chianti Classico, la Premiata Fattoria di Castelvecchi, a Radda in Chianti, racconta secoli di tradizione e un presente di tenaci sfide vitivinicole. Qui si coltiva una passione antica, riscoperta in undici preziosi cru, dove dimorano vecchie vigne restaurate e dove radici ritrovate affondano nella terra madre di Toscana. Qui sono ottenuti vini di grande carattere, come Capotondo, Lodolaio, Madonnino, Solana, premiati in Italia e nel mondo. Campioni di quelle degustazioni alla cieca che appartengono alla più schietta tradizione locale: apprezzati da quei rari intenditori che ancora sentono, dentro il bicchiere, il battito sereno del tempo."