Degustazione
Descrizione pacchetto
"I vini in degustazione sono 4:
Lessini Durello spumante DOC
Soace DOC Classico
Cabernet Sauvignon
Passito Rosso o Bianco
Accompagnati con:
Tramezzino con salmone e formaggio fresco
Grissini con prosciutto crudo di Soave
Crostino di pane con Sopressa e oliva
Crostata alla marmellata"
Storia della Cantina
"Ai piedi dei Monti Lessini e al confine con Soave si trova l’azienda agricola Casarotto , all’interno di un contesto paesaggistico mozzafiato fatto di dolci rilievi ricoperti di vigneti a tutto campo. Risale al 1945 l’ inizio della vinificazione delle proprie uve e quindi alla fondazione della cantina di vinificazione voluta del nostro fondatore bisnonno e portata avanti a tutt’oggi da Celeste Casarotto e la sua famiglia,alla terza generazione. La passione per la terra e per la coltivazione della vite sono fondamentale per poter avere in vigna un ottimo risultato e noi Casarotto seguiamo personalmente tutti questi passaggi dalla vigna alla vinificazione per poter dare ,con l’esperienza e l’aiuto delle nuove tecnologie ,un prodotto eccellente."