Degustazione
Descrizione pacchetto
1) visita dei vigneti
2) visita della cantina
3) degustazione guidata di quattro vini:
• 145 Rosé Extra Brut (spumante Metodo Classico rosé da uve pinot nero)
• Bonarda Ăchillius (rosso frizzante)
• Riesling Filare 52 (bianco fermo da uve riesling renano)
• Sangue di Giuda Il Traditore (rosso dolce frizzante)
Storia della Cantina
L'Azienda Agricola Manuelina si trova in Lombardia, una regione vinicola che vanta una lunga tradizione agricola. Fondata con l'intento di coniugare tradizione e innovazione, l'azienda si specializza principalmente nella viticoltura e nella vinificazione di varietà autoctone e internazionali. La sua filosofia si basa su un approccio integrato e sostenibile alla produzione, rispettando l'ambiente e il territorio. Questo significa che l'azienda segue pratiche agronomiche volte a preservare la biodiversità, ridurre l'uso di pesticidi e valorizzare il terreno. L'azienda è anche nota per la sua attenzione alla qualità dei suoi prodotti, che include sia la produzione di vini fermi che di spumanti. Tra i suoi principali prodotti, spiccano i vini della denominazione Oltrepò Pavese, in particolare il Pinot Noir, la Bonarda e il Riesling. Manuelina è anche un esempio di come l'agricoltura tradizionale possa integrarsi con pratiche più moderne, mantenendo al contempo una forte connessione con la storia vitivinicola del territorio lombardo.