Descrizione Pacchetto
Una divertente attività che ti fa sentire un po’ Alchimista e un po’ Vignaiolo, in una piccola cantina rurale immersa nelle rigogliose colline monferrine.
Una rigenerante esperienza tra i filari inerbiti delle vigne e gli uliveti. Dopo esser stati accolti con il sorriso da Sara e Tommaso, entriamo in quella che fu, in passato, la cantina del Re! Visitiamo la sala fermentazione, la barricaia nel seminterrato e la sala etichettatura accompagnati dai curiosi racconti su una viticultura eroica “più bio del bio” portata avanti da Tommaso, eccentrico vigneron, per poi provare con le nostre mani a creare anche noi un vino personale, il nostro vino.
Laboratorio – è tempo di agire! Utilizziamo 3 dei 5 sensi per associare al meglio diverse tipologie di vino e trovare la combinazione che più soddisfa il nostro palato. Pipette, dosatori e tanta allegria; una sfida con i nostri partner e/o amici a chi trova prima la combinazione che più sente sua. Creata la ricetta - per noi - perfetta e imbottigliato il vino, tappiamo, etichettiamo (tutto rigorosamente a mano come fa il vignaiolo) e con orgoglio ci portiamo a casa un gustoso e unico ricordo da far provare ad amici e
parenti!
Storia della Cantina
"Scelgo le vigne dando valore alla loro storia, cercando di recuperare quei vigneti che poco a poco sono stati dimenticati. Dò loro la possibilità di esprimersi nuovamente recuperando quanto più possibile le viti e rispettando il terreno incontaminato in cui sono radicate. Le viti vengono trattate, solo se necessario, con prodotti a carenza zero e mai in fase preventiva. Non viene effettuata concimazione per non stressare la vite con esuberi di produzione e per renderla più longeva. I vigneti vengono mantenuti inerbiti, senza semina, e si procede se e quando necessario allo sfalcio dell’erba tra i filari ed al calpestio della stessa ai piedi della vite.
Dove si Trova?
Offriamo degustazioni, tour in cantina, pranzi o cene in vigna, picnic tra i filari, soggiorni enogastronomici e attività speciali come caccia al tartufo o percorsi benessere tra i vigneti.
Assolutamente sì! Le esperienze sono pensate per tutti, anche per chi si avvicina per la prima volta al mondo del vino, con spiegazioni semplici e momenti interattivi.
Sì, molte esperienze sono perfette per coppie, famiglie o gruppi di amici. Alcune prevedono anche soluzioni private o personalizzate.
Sì, la prenotazione è obbligatoria per garantire disponibilità. Puoi farlo direttamente sul sito: riceverai conferma via email con tutti i dettagli dell’esperienza. In alternativa puoi chiamarci per un esperienza last minute.