Degustazione
Descrizione pacchetto
Per coloro che vogliono essere semplicemente cullati dall’atmosfera e godersi le ultime ore del giorno in attesa che l’aria rinfreschi offriamo durante la stagione estiva la possibilità di venire a fare un aperitivo all’aperto in azienda.
In questo caso Paola accoglierà i visitatori e dopo aver fatto il servizio del calice di vino (rosso o bianco) e dell’assiette di stuzzicherie varie si eclisserà a lascerà piena riservatezza agli ospiti.
Anche in questo caso raccomandiamo la visita solo agli amanti dei cani e sottolineamo che l’aperitivo verrà servito a bordo vigneto in un accomodamento rustico e a contatto con la natura.
Storia della Cantina
L' ALEPA si rivolge a tutti gli appassionati del buon bere e in generale del buon vivere, amanti del contatto con la natura e consapevoli della qualità degli alimenti e dei metodi di produzione e trasformazione; questi sono spesso consumatori di vini artigianali ottenuti con il minimo intervento in cantina, senza l'ausilio di prodotti enologici e da uve che provengono da agricoltura a basso impatto. In sostanza si rivolge a clienti molto esigenti e che non ricercano nel vino una bevanda standard replicabile ma un'esperienza fatta di sensazioni ma anche di legame con i territori di provenienza e che siano consapevoli che la concezione dell'agricoltura tesa ad avere un basso impatto sull'ambiente è per sua stessa natura meno produttiva e quindi più costosa.