Le Bignele - L’arte del vino

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Le Bignele - L’arte del vino - WINERIES
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Degustazione

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Descrizione pacchetto

La Cantina Le Bignele è pronta ad accoglierti nel cuore della Valpolicella per una degustazione dei suoi vini.

All'arrivo, lo staff di Le Bignele ti accompagnerà in un tour della cantina e presenterà i processi di vinificazione.

L'esperienza prosegue poi nella sala dicatata alla degustazione guidata dei 7 vini prodotti dalla cantina, tra cui il pregiato Amarone della Valpolicella DOCG, abbinati a un tagliere di salumi e formaggi locali. Questo piccolo percorso enogastronomico ha lo scopo di valorizzare i vini di Le Bignele ma anche di far conoscere altri prodotti di questo meraviglioso territorio.

Porta con te il tuo amico a 4zampe, ma ricordati di comunicarcelo e che dovrà essere accompagnato al guinzaglio. Può essere che ci siano altri animali e se la situazione non è gestibile potremmo chiedere di farlo uscire.

Durata: 2h

L'azienda

L’Azienda Agricola Aldrighetti immersa tra le dolci colline della Valpolicella Classica, inizia la sua storia nel 1818. In seguito all’acquisto di alcuni appezzamenti in località “Bignele” nei pressi del paesino di Valgatara, attuale frazione del comune di Marano di Valpolicella, la famiglia Aldrighetti inizia a dedicarsi alla coltivazione di uva e non solo. La nostra famiglia, da sempre contadina, continua negli anni a coltivare la terra con passione e dedizione, arrivando a contare oggi 9 ettari di vigneto tra le vallate di Marano di Valpolicella, Negrar e San Pietro in Cariano. I fratelli Nicola, Silvia e Cecilia, continuano oggi a condurre l’azienda sotto l’attiva supervisione del padre Luigi e dello zio Angelo, colonne portanti della famiglia Aldrighetti.

Localizzazione

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