L'azienda

La Cantina Masi, situata in Veneto e fondata alla fine del XVIII secolo dalla famiglia Boscaini, è una delle aziende vitivinicole italiane più rinomate e conosciute a livello internazionale. È famosa soprattutto per la produzione di Amarone della Valpolicella, utilizzando una tecnica tradizionale chiamata appassimento, che consiste nell’appassire le uve su graticci di bambù per concentrare aromi e zuccheri prima della vinificazione. Masi è specializzata nella valorizzazione di vitigni autoctoni veneti, come Corvina, Rondinella e Molinara, e ha portato avanti con innovazione il metodo dell’appassimento per creare una vasta gamma di vini, tra cui spiccano il Costasera Amarone, il Campofiorin e il Masianco. Questi vini rispecchiano il terroir veneto, combinando la tradizione con tecniche di viticoltura moderna. L’azienda è anche nota per la ricerca e lo sviluppo di tecniche sostenibili e per il progetto Masi Green, che promuove la produzione responsabile e il rispetto per l’ambiente.

Localizzazione