Degustazione
Descrizione pacchetto
Pranzo o cena degustazione presso l’agriturismo “Il Caio” dove potrai degustare 4 vini a scelta tra:
Piana Grande Orvieto Classico Superiore DOC
Grechetto Umbria IGT
Maria Grazia Rosato Sangiovese Umbria IGT
Thybris Lago di Corbara DOC Sangiovese
Il menù prevede due portate a scelta tra un antipasto ricco, un primo piatto, un secondo con contorno e un tris di formaggi stagionati.
Storia della Cantina
"Custodiamo la tradizione vinicola che risale all’epoca dei Romani e fiorì nel Medioevo, continuando a versare nei calici il gusto storico di queste terre. Il nostro terroir è un tesoro vinicolo senza pari e i nostri vigneti si ergono come guardiani di una tradizione centenaria. L’azienda ricade nella più antica zona prevista dalla DOC Orvieto e può quindi pregiarsi della specifica “Orvieto Classico”. Il termine “Superiore” sta a testimoniare il pregio e la qualità di questa denominazione. Il Grechetto, tradizionale e storico vitigno, si distingue in azienda per la forte e originale personalità. Oltre ad essere presente in maniera preponderante nell’Orvieto, è prodotto anche in purezza. La vastità della nostra tenuta ci offre una benedizione rara: la possibilità di selezionare con cura la combinazione perfetta tra terreno e varietà di uva così da esaltare le sfumature dei diversi cloni: sottili sensazioni percepibili nel bicchiere."