Hermanos Borgogno

Historia de las bodegas

Creemos que el trabajo del hombre en la bodega debe limitarse a conservar y preservar las características que nos aportan los diferentes viñedos. Cada vino, cada añada, tiene un carácter único e irrepetible, que como tal hay que mantener y respetar.

La duración de la crianza no sigue criterios preestablecidos, el contenido de cada barrica es degustado constantemente por todos los miembros de nuestra familia, para que los aromas de la madera no prevalezcan y alteren el carácter del vino y de la añada.

Todavía fermentamos nuestros vinos en grandes cubas de madera y sólo utilizamos grandes barricas de roble de Eslavonia de 25-50 hl para una larga crianza, como demuestra la tradición. “Sin barricas”

Vinos producidos

  • Barolo Cannubbi
  • Barolo clásico
  • Barbaresco
  • Nebbiolo al amanecer
  • Barbera de Alba
  • Dulce amanecer
  • Langhe Nebbiolo
  • Barbera de Alba
  • Seriulina roja de Langhe
  • Nace Langhe
  • Gavi
  • Barolo Chinato
  • Grappa Barolo
  • Grappa Barolo Cannubbi
 
 
 
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Hermanos Borgogno - Un viaje a través de las denominaciones

Piemonte

Hermanos Borgogno - Un viaje a través de las denominaciones

€35,00 EUR

Diario de viaje

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