La Piotta - Cata de 4 vinos
La Piotta - Cata de 4 vinos
Saboreo
Descripción del paquete
Cata de 4 vinos de producción propia, aquí procederemos a un análisis en profundidad del color, bouquet, sabor y equilibrio gustativo acompañado de una rica y variada selección de embutidos, quesos y otros productos típicos del Oltrepò Pavese.
A continuación, se realizará una visita guiada a las bodegas, la historia de la empresa, las técnicas de cultivo del viñedo y las fases de elaboración y afinamiento, para concluir este viaje entre burbujas de método clásico y vinos tintos más estructurados.
L'azienda
Nuestra finca “La Piotta” se encuentra en el corazón del Oltrepò, en Montalto Pavese, en una zona especialmente propicia para la producción de vinos finos y espumosos. El nombre "Piotta" probablemente deriva de los asentamientos piamonteses en la zona (la zona era una provincia del Piamonte) que comenzaron en la segunda mitad del siglo XIX y significa "piedra", de la que el suelo es rico. Los documentos antiguos también informan del nombre original "Piota", al que hemos dedicado nuestra línea más prestigiosa y cuya producción se limita a las mejores cosechas.Localizzazione
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