Saboreo
Descripción del paquete
Su visita comenzará desde la histórica Badia di Morrona, una abadía del siglo XI,
y luego continuamos hasta nuestra bodega. Aquí te acompañaremos a descubrir la
diversos ambientes, desde la vinificación de tintos y blancos, pasando por la nave de barricas,
hasta su refinamiento en cubas de hormigón. Concluiremos el recorrido con una degustación de nuestros vinos, acompañada de una selección de productos típicos locales y un primer plato tradicional toscano.
Historia de la Bodega
La historia de Badia di Morrona comienza en la hermosa abadía a principios del I milenio d.C. Fundado por Ugo dei Cadolingi, fue gestionado primero por monjes benedictinos cluniacenses y luego por monjes camaldulenses. Desde 1482 se convirtió en la residencia de verano de los obispos de Volterra y posteriormente, con la unificación del Reino de Italia en 1861 y la desamortización de los bienes de la Iglesia, la abadía vio pasar a diversos propietarios y familias hasta que los condes Gaslini Alberti la adquirieron en 1939. Egidio, padre de los actuales propietarios Filippo y Alessandra, trabajó para devolver a la abadía su antiguo esplendor. Desde 1939, cada generación ha jugado un papel decisivo en el crecimiento y la historia de esta realidad: hoy Filippo y Alessandra son la tercera generación al frente de Badia di Morrona y con la contribución de Francesca, Lorenzo y Niccolò, la joven nueva generación de la familia, el futuro de Badia di Morrona aún está por escribirse y descubrirse.