Cantina Casale del Giglio es una bodega situada en Lazio, precisamente en una zona montañosa cerca de Latina, al sur de Roma. Fundada en 1967 por Luigi Mezzetti, Casale del Giglio ha experimentado una gran evolución, convirtiéndose en una de las realidades más reconocidas de la región, gracias a su dedicación a la calidad y a la innovación.
La bodega es conocida por su enfoque pionero en la viticultura, particularmente por la introducción y promoción de variedades de uva internacionales y autóctonas. Entre los vinos más famosos, Casale del Giglio destaca por la producción de botellas a partir de uvas como Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot, pero también de variedades autóctonas como Bellone y Malvasia Puntinata, que se han convertido en símbolos de la región del Lacio.
La empresa presta atención no sólo a la calidad de sus producciones, sino también a la sostenibilidad. Las técnicas de cultivo se centran en el respeto al medio ambiente y en el uso de prácticas agrícolas modernas que permiten la producción de vinos distintivos, frescos y de alta calidad. La bodega elabora una amplia gama de vinos, desde tintos a blancos, desde tranquilos a espumosos, que han distinguido en numerosos concursos nacionales e internacionales.