"A los pies de los Montes Lessini y en el límite con Soave se encuentra la finca Casarotto, dentro de un paisaje impresionante formado por suaves colinas cubiertas de viñedos por todo el campo.

El inicio de la vinificación con uvas propias se remonta a 1945 y por tanto a la fundación de la bodega de vinificación deseada por nuestro fundador, bisabuelo y continuada hasta hoy por Celeste Casarotto y su familia, en la tercera generación.

La pasión por la tierra y por el cultivo de la vid son fundamentales para poder tener un resultado excelente en el viñedo y nosotros Casarotto seguimos personalmente todos estos pasos desde el viñedo hasta la vinificación para poder dar, con la experiencia y la ayuda de las nuevas tecnologías, un producto excelente.