La bodega Antinori en Chianti, elegida la mejor del mundo

Cantina Antinori nel Chianti Classico, ubicada en Bargino, en el corazón de la Toscana, obtuvo recientemente un prestigioso reconocimiento internacional, el primer lugar en el World's Best Vineyards 2022, premio otorgado en Mendoza, Argentina, que celebra los mejores destinos de enoturismo del mundo. Esta victoria representa un gran logro para el enoturismo italiano y un motivo de orgullo para la familia Antinori, que desde hace siglos es sinónimo de excelencia en la producción de vino.

La historia

La historia de la Bodega Antinori se remonta a 1385, cuando Giovanni di Piero Antinori pasó a formar parte del gremio de enólogos florentinos. Desde entonces, la familia Antinori ha seguido gestionando directamente la empresa a lo largo de 26 generaciones, sin perder nunca de vista el respeto por la tradición y el amor por el territorio. Además de propiedades históricas en Toscana y Umbría, la familia ha ampliado su patrimonio vitivinícola adquiriendo propiedades en Piamonte, Apulia, Lombardía e incluso en el extranjero, en California y Chile.

La bodega Bargino fue diseñada por el arquitecto Marco Casamonti y su estudio Archea Associati, con el objetivo de crear un lugar que represente mejor la filosofía de producción de la familia Antinori. El resultado es una obra de arte arquitectónica que une el pasado y el presente, realzando la unión entre el vino, el paisaje y la cultura toscana.

La ceremonia de entrega de premios

El premio a los Mejores Viñedos del Mundo fue otorgado por un panel de más de 500 expertos de la industria, incluidos sommeliers y profesionales de viajes y turismo, quienes evaluaron la bodega en función de una variedad de criterios, entre ellos la atmósfera, la gastronomía, las actividades, el arte, las vistas y la relación calidad-precio. La victoria de Antinori es un homenaje no sólo a la calidad del vino producido, sino también a la experiencia general que la bodega ofrece a los visitantes.

Albiera Antinori destacó cómo este premio es el resultado de un esfuerzo colectivo, en el que participan no sólo la familia, sino también todos los colaboradores que han contribuido a hacer de la bodega un símbolo de la excelencia italiana. La bodega Bargino, de hecho, es la primera estructura concebida por la familia Antinori para acoger a los enoturistas, ofreciéndoles la posibilidad de entrar en contacto directo con la filosofía productiva de la empresa, hecha de pasión, paciencia y búsqueda continua de la máxima calidad.

Este reconocimiento representa un hito en la larga historia de la familia Antinori, que continúa innovando manteniéndose fiel a sus raíces. La Bodega Antinori en Chianti Classico no es sólo un lugar de producción de vino, sino también un punto de encuentro entre el pasado y el futuro, donde tradición e innovación se fusionan para crear una experiencia única para todos aquellos que deseen descubrir el mundo del vino toscano.

Cómo reservar

La bodega, debido a la gran demanda de todo el mundo, abre ocasionalmente con un cronograma que puede variar desde 6 meses hasta un año de anticipación.

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Come si riconosce un vino di qualità?

Un vino di qualità si riconosce da diversi fattori: il profumo, la persistenza, l’equilibrio tra acidità e morbidezza, la limpidezza e il retrogusto. Durante una visita in cantina è possibile imparare a riconoscere questi aspetti grazie alla guida di esperti enologi.

Qual è la differenza tra vino artigianale e industriale?

Il vino artigianale è prodotto in quantità limitate, con attenzione ai processi naturali e rispetto del territorio. Le cantine artigianali, spesso a conduzione familiare, valorizzano la materia prima e il lavoro manuale.

Qual è il periodo migliore per visitare una cantina?

La vendemmia, tra settembre e ottobre, è uno dei momenti più affascinanti. Tuttavia, ogni stagione offre esperienze diverse: in primavera si assiste al risveglio della vite, mentre in inverno si può degustare il vino appena imbottigliato.

Cos’è una degustazione guidata?

È un’esperienza sensoriale condotta da un sommelier o produttore. Si imparano le tecniche per degustare il vino, abbinarlo ai cibi, cogliere profumi e sapori, e conoscere il territorio da cui proviene.

Perché scegliere un’esperienza in cantina?

Visitare una cantina non è solo degustare vino: è scoprire storie, paesaggi, tradizioni. È un modo per connettersi con la terra, sostenere produzioni locali e vivere il vino con consapevolezza.

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