Länder von Serrapetrona – Entdeckung
Länder von Serrapetrona – Entdeckung
Verkostung
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Paketbeschreibung
Der Besuch des Weinguts beginnt mit einem Spaziergang draußen durch unsere Weinberge, bei dem wir Ihnen etwas über die Besonderheiten der Region Serrapetrona, die Geschichte des Weinguts und die Einzigartigkeit der einheimischen Rebe der Region, Vernaccia Nera, erzählen.
Anschließend gehen wir weiter ins Innere, wo wir die traditionelle Technik des Trocknens im Obstkeller erklären, dem Raum, der diesem Prozess des Trocknens der Trauben gewidmet ist, und dann mit der Beschreibung der Verarbeitungstechniken im Weinkeller fortfahren und den Rundgang beenden im Fasskeller, in dem unsere Weine entsprechend ihrer Zeit im Holz reifen.
Den Abschluss machen wir mit der Verkostung der drei ausgewählten Weine in der Kühle unseres Ladens oder je nach Wetterlage draußen.
L'azienda
„Auf 500 Metern über dem Meeresspiegel, an den Hängen des Nationalparks Monti Sibillini, befinden sich die Parzellen und das Weingut Terre di Serrapetrona – Tenuta Stefano Graidi Die ersten Anpflanzungen Im Jahr 2016 wurde das Anwesen von Stefano Graidi übernommen, mit dem Ziel, die Arbeit zur Aufwertung der alten einheimischen Vernaccia Nera-Rebe, die 80 % des eigenen Weinbergs ausmacht, und deren Trocknung fortzusetzen Auf dem landwirtschaftlichen Anwesen, das sich über eine Fläche von 66 Hektar erstreckt, werden auch heute noch Weine aus Serrapetrona DOC und Schaumweine aus Vernaccia di Serrapetrona DOCG angebaut. Traditionelle Methoden der Weinbereitung wurden mit der Erfahrung externer Techniker sowohl im Weinberg als auch im Keller kombiniert, um einen Landwirtschaftsstil zu schaffen, der aufmerksam und verantwortungsbewusst gegenüber der Umwelt, den Mitarbeitern, der örtlichen Gemeinschaft und den Verbrauchern ist, mit dem alleinigen Ziel, Erhalt nachhaltiger und qualitativ hochwertiger Produkte, die das Potenzial der alten Rebe in ihrem Ursprungsgebiet, Serrapetrona, zeigen können.“Localizzazione
Geschenkerlebnis
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