Fattoria La Maliosa – Verkostung und Besuch auf dem Bauernhof

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Fattoria La Maliosa - Degustazione - WINERIES
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Fattoria La Maliosa – Verkostung und Besuch auf dem Bauernhof

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Verkostung

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Paketbeschreibung

Unsere Erlebnisse sind eine Reise in die Natur von La Maliosa, die Sie in das Herz der toskanischen Maremma führt und Sie deren wahre Essenz genießen lässt.

Wir beginnen mit einem Spaziergang rund um das Weingut und erreichen die Spitze eines Hügels, von wo aus wir einen atemberaubenden Blick auf die Hügel der Maremma genießen können. Bei dieser Gelegenheit stellt Ihnen unser fachkundiges Personal die Eigenschaften der historischen Sorten vor, die für unsere Weine verwendet werden, den Produktionsprozess und die Corino-Methode, die alle Entscheidungen bei der Herstellung von Naturwein und Bio-EVO-Öl leitet.

Die Tour geht weiter mit einem Besuch im Weinkeller, wo Sie den gesamten Weinherstellungsprozess kennenlernen und einige unserer Weine in den Fässern reifen lassen.

Anschließend begeben wir uns in den Verkostungsraum, wo Sie in einer einladenden und warmen Atmosphäre zwei unserer Naturweine probieren können, begleitet von einer Auswahl an Käsesorten aus den Molkereien Sorano und Manciano und von uns in der Region ausgewählten handwerklich hergestellten Aufschnitten. Das selbstgebackene Brot aus steingemahlenem Mehl begleitet die Verkostung unseres Bio-EVO-Öls, das aus der Kaltpressung toskanischer Sorten entsteht.

Die Verkostung beinhaltet:

- Ein natürlicher Rotwein, ein natürlicher Weißwein aus unserer Produktion
- Eine Auswahl lokaler Käsesorten, begleitet von unserem Wildblumenhonig
- Eine Auswahl an Wurstwaren aus der Maremma
- Geschnittenes toskanisches Brot
- Bio-EVO-Öl aus unserer Produktion
- Mineralwasser

L'azienda

Die Landwirtschaft kann im Einklang mit der Landschaft, dem Territorium und seinem Gleichgewicht betrieben werden. Ohne sie zu verzerren, aber Mehrwert zu schaffen. Wir sind Fattoria La Maliosa und das ist unser Gründungsprinzip. Der Name leitet sich vom Verb „verzaubern“ ab und wurde geschaffen, um den außergewöhnlichen Charme der uns umgebenden Landschaften zu würdigen. Unser Projekt basiert auf drei grundlegenden Entscheidungen: Qualität, Schönheit und Umweltgesundheit, wobei das Gebiet und seine Originalität respektiert werden.

Localizzazione

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