L'azienda

„WIR SIND WEIN, ÖL, GASTFREUNDSCHAFT UND MEHR Unser Name sagt uns, wer wir sind, unsere Leidenschaft und unser Engagement Unser Bauernhof trägt den Namen unseres Urgroßvaters Amadio, der wegen der Farbe seiner Haut, die so dunkel ist, weil sie von der Sonne verbrannt wurde, auch „Schwarze Haut“ genannt wird. Seit mehr als fünf Generationen identifizieren wir uns mit der Leidenschaft und dem Einsatz, die die Bewirtschaftung des Landes erfordert. Noch heute sind wir die Hüter dieser Hügel, Olivenhaine und Weinberge, die für uns ein zu bewahrendes kollektives Erbe darstellen. Wir sind von einer Ära, in der Wissen vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde, in der Trauben verkauft und nur ein Wein für den lokalen Markt produziert wurde, zu einer Ära übergegangen, in der Traditionen mit modernen Technologien und neuem Wissen verbunden wurden und die Artenvielfalt erhalten blieb Respekt vor natürlichen Prozessen. Heute schützen wir ein wertvolles Land, indem wir den Wechsel von Wäldern, Olivenhainen und Obstgärten pflegen, der uns eine korrekte Artenvielfalt und eine gesunde Umwelt garantiert, die die Grundlage unserer biologischen Produktion unter vollem Respekt vor der Natur bilden. Authentische Sensibilität für den Erhalt der Artenvielfalt.“

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