Podere dei Folli – Die Rache des Rosè

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Podere dei Folli - La rivincità del Rosè - Veneto
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Paketbeschreibung

Rosè-Tour inklusive Verkostung:

Bèspoi – Millesimato Rose‘ Bio-Dop-Schaumwein
Preafète 2022 – Valtènesi Rosa Organic Dop
Vegna – Riv. del Garda Classico Groppello Bio Dop 2021
Müra-Öl – Bio-Olivenöl extra vergine
Degustationsmenü:

Wurstplatte mit Brescia-Salami, Coppa Divina und lokalem Speck.
Platte mit Kuhmilchkäse mit floraler Pina, verfeinert mit Thymian und Wacholder, Formaggella Valsabbia, Bagoss.
Honig aus eigener Produktion (wir kümmern uns persönlich um die Bienen und Bienenstöcke in unserem Weinberg)
Handwerklich hergestellte Grissini von unserem vertrauenswürdigen Bäcker: dem „Panificio Turrina Angelo“ in Manerba.

Ein Besuch, der der Entdeckung des Valtènesi und seiner außergewöhnlichen Roséweine gewidmet ist, die aus einer über hundertjährigen Tradition in Moniga del Garda hervorgegangen sind.

Sie erfahren, warum Roséwein auch „Übernachtwein“ genannt wird.

L'azienda

„Die Essenz von Podere dei Folli besteht darin, Valtènesi und das süße Leben auf der Brescia-Seite des Gardasees in einem Glas Roséwein darzustellen. Wir geben den Wert von 4 Generationen von Winzern weiter, indem wir uns auf Authentizität und ökologische Nachhaltigkeit konzentrieren Weine. Podere dei Folli ist ein Synonym für Handwerkskunst. Wir kümmern uns sorgfältig um die Herstellung hochwertiger Weine und achten dabei auf die einheimischen Rebsorten, die in der Region vorkommen Der Großteil unserer Weine verfügt über 4 Generationen Erfahrung in diesem Bereich. Es gehört zu den Pionieren des ökologischen Landbaus in Valtènesi und investiert in die Biodiversität und ökologische Nachhaltigkeit des Weinbergs Die Weine werden mit ausgewählten einheimischen Hefen und mit einfachen und nicht-invasiven Weinbereitungsmethoden hergestellt. Die Weine, die wir produzieren, sind äußerst raffiniert und elegant und vermitteln denjenigen, die sie probieren, einzigartige Emotionen. Für uns ist Roséwein kein Wein, sondern ein Lebensstil.“

Localizzazione

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