Brüder Borgogno – Reise in die Konfessionen
Brüder Borgogno – Reise in die Konfessionen
Verkostung
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Paketbeschreibung
Besichtigung des historischen Teils des Weinkellers, in dem sich die Fässer für die Reifung der Weine befinden, und anschließende Verkostung von 6 Weinen (4 DOC-Weine und 2 Barolo) im „Flaschenraum“, begleitet von hausgemachten Grissini und/oder Haselnüssen.
L'azienda
„Wir glauben, dass sich die Arbeit des Menschen im Keller darauf beschränken sollte, die Eigenschaften zu bewahren und zu bewahren, die uns die verschiedenen Weinberge verleihen. Jeder Wein, jeder Jahrgang hat einen einzigartigen und unwiederholbaren Charakter, der als solcher erhalten und respektiert werden muss.“ Die Dauer der Reifung folgt keinen vorgegebenen Kriterien, der Inhalt jedes Fasses wird ständig von allen Mitgliedern unserer Familie verkostet, damit die Holznoten nicht überwiegen und den Charakter des Weins und des Jahrgangs verändern. Wir vergären unsere Weine immer noch in großen Holzfässern und verwenden für die lange Reifung, wie die Tradition beweist, nur große 25-50-hl-Fässer aus slawonischer Eiche. „Keine Barriques“Localizzazione
Geschenkerlebnis
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