Geschichte des Kellers

Die Landwirtschaft kann im Einklang mit der Landschaft, dem Territorium und seinem Gleichgewicht betrieben werden. Ohne sie zu verzerren, aber Mehrwert zu schaffen. Wir sind Fattoria La Maliosa und das ist unser Gründungsprinzip. Der Name leitet sich vom Verb „verzaubern“ ab und wurde geschaffen, um den außergewöhnlichen Charme der uns umgebenden Landschaften zu würdigen.

Unser Projekt basiert auf drei grundlegenden Entscheidungen: Qualität, Schönheit und Umweltgesundheit, wobei das Gebiet und seine Originalität respektiert werden.

Ethik und Ästhetik fallen für uns zusammen. Unsere Welt ist eingebettet in die Hügel der toskanischen Maremma und ist mit deren Schönheit verflochten, um sie noch mehr zu bereichern und hervorzuheben. Wir sind zwischen zwei Territorien aufgeteilt. Das erste ist das Saturnia-Gebiet, wo die Weinberge im Gleichgewicht mit Olivenhainen, Ackerland und Wäldern auf einer Gesamtfläche von 170 Hektar koexistieren, wobei die Böden überwiegend aus Lehm und chaotischem Stein bestehen. Das zweite ist das Pitigliano-Gebiet mit 3 Hektar Weinbergen, die auf vulkanischen Böden gepflanzt sind. Diese Orte stehen im Mittelpunkt unserer Philosophie. Ziel unserer täglichen Arbeit ist es, ihr Wesen zum Ausdruck zu bringen.

Wir haben eine ganz einfache Vorstellung von Qualität. Wir produzieren Naturweine, natives Olivenöl extra und Honig auf handwerkliche Weise und mit vollem Respekt vor der Natur. Wir glauben an Transparenz in einer Welt, in der alle Menschen immer vorsichtiger mit dem sind, was sie konsumieren. Wir sind uns bewusst, dass jedes Gleichgewicht fragil ist und dass der Mensch sich auf Zehenspitzen bewegen muss, denn das Land ist ein begrenztes Gut. Für uns die wertvollste Ressource. Seit unserer Gründung im Jahr 2010 sind wir bio-zertifiziert. Seit 2022 haben wir beim National Rural Network die SQNPI-Zertifizierung „nachhaltige Qualität“ erhalten.

Weine produziert

• Die rote Zauberin
• Die weiße Saturnalia maliosa
• Der Bezaubernde
• Die Sternenzauberin
• Die Maliosa saturnalia rot
• Der bezaubernde Tarconte