Paketbeschreibung

1. Besuch des 100-jährigen Weinguts in Paternopoli: Wir beginnen den Tag mit einem aufregenden Besuch unseres 100-jährigen Weinguts Aglianico in Paternopoli. Dieser wurzelechte Weinberg stellt ein authentisches und historisches Beispiel des Weinbaus in Irpinia dar.

2. Besuch im Joaquin-Keller: Wir nehmen Sie zu einer Führung in unseren Keller in Montefalcione mit. Sie haben die Möglichkeit, unsere Produktionsstätte und den Joaquin-Fasskeller zu besichtigen, in dem die Weinherstellung und Reifung stattfindet, mit besonderem Augenmerk auf die Produktionstechniken, die unsere Weine auszeichnen.

3. Verkostung – direkt aus den Fässern: Während des Besuchs im Keller haben Sie die einmalige Gelegenheit, zwei unserer renommiertesten Etiketten zu probieren:
o I Viaggiatori: Ein reiner Aglianico mit einer Mindestalterung von dreieinhalb Jahren, der die Kraft und Eleganz dieser Rebe zum Ausdruck bringt.
o Taurasi Riserva della Società: Ein Taurasi mit 7 Jahren Reifung, Symbol unseres Engagements für Qualität und Tradition.
o Verkostung von Aglianico-Fässern – um die verschiedenen Entwicklungsgrade zu verstehen, die Jahr für Jahr durch die Reifung in Holz erreicht werden, und die Möglichkeit, die Unterschiede zwischen einem Fass und einem anderen zu erkennen, auch wenn es sich um denselben Jahrgang handelt

4. Vorspeise mit Käse und Salamis aus der Region: Ihre Reise endet mit einer köstlichen Vorspeise, die aus Käse und Salamis aus der Region zubereitet wird und perfekt zu unseren Aglianico-Weinen passt. In diesem Moment können Sie die reiche Essens- und Weintradition Irpiniens genießen.