Geschichte des Kellers

PERTICAIA ist das Wort, mit dem in der archaischen Sprache Umbriens der Pflug bezeichnet wird, das Werkzeug, das mehr als jedes andere den Übergang von der Schafzucht zur Landwirtschaft markiert.
Ein Territorium, eine Rebe, ein Wein.
Es ist nur natürlich, dass genau hier, im Zentrum des grünen Umbriens, zwischen Hügeln mit Weinbergen und Olivenbäumen, übersät mit Türmen, Dörfern und mittelalterlichen Burgen, beschlossen wurde, Perticaia zum Leben zu erwecken. Nach dem Kauf des Grundstücks beginnen umfangreiche Arbeiten zur Anpflanzung neuer Weinberge und zum Bau eines modernen Weinkellers, der sich perfekt in die Umgebung einfügt und darauf achtet, das Erscheinungsbild der alten Bauernhöfe in der Umgebung beizubehalten.

Das Unternehmen respektiert die Lehren der Vergangenheit und verfügt heute über rund fünfzig Hektar Weinberge
Davon sind mehr als zehn Hektar in Sagrantino angebaut, außerdem eineinhalb Hektar Olivenhain: „Vigna delle Querce“ wird von jahrhundertealten Pflanzen gesäumt, die nach der Umwandlung des Landes, das einst als Ackerland genutzt wurde, erhalten blieben; „Vigna Attone“ verläuft am gleichnamigen Bach und „Vigna Montioni“ hat seinen Namen von der Familie der alten Besitzer.

Das hügelige Gelände liegt an einem leichten Hang auf einer Höhe zwischen 320 und 350 m über dem Meeresspiegel und ist hauptsächlich nach Süden und Südwesten ausgerichtet. Gemäß der Tradition des Weinguts Perticaia ist nach der Ernte, die manuell im Keller erfolgt, jeder Produktionsschritt darauf ausgerichtet, das hervorzuheben, was die Jahreszeit und das Gebiet in den Früchten zum Ausdruck gebracht haben.

Heute ist Perticaia ein vorbildliches Bio-Unternehmen für die Region
Ein Weingut, das in der Lage ist, Weine von großer Ausdruckskraft und Eleganz zu produzieren, die man nach und nach entdecken kann, wenn man mit Umbrien und den repräsentativsten Reben der gesamten Region und insbesondere des Montefalco-Gebiets in Kontakt kommt.

Weine produziert

• Rofu
• Grechetto Umbrien
• Umbriischer Rosé
• Spoleto Trebbiano
• Trebbiano Spoletino doc
• Umbrienrot
• Roter Montefalco
• Montefalco Rosso Reserve
• Umbrienrot IGT
• Montefalco sagrantino
• Montefalco sagrantino passito