L'azienda

„Das Anwesen Saragano, seit dem 13. Jahrhundert im Besitz derselben Familie Pongelli Benedettoni, liegt in einem Gebiet, das sich über die Hänge von Hügeln mit silbernen Olivenbäumen erstreckt, Hügel, die mit grünen Wäldern bedeckt sind und von sonnigen Feldern mit einsamen Eichen durchzogen sind. Auf dem Anwesen gibt es fachmännisch restaurierte Bauernhäuser aus Stein, einen mittelalterlichen Turm, heute Wohnsitz der Eigentümer, und einen See inmitten einer bezaubernden Landschaft zwischen Schluchten und Pinienwäldern. Das Unternehmen mit Bio-Zertifizierung und Ethik verfügt außerdem über Weideflächen für Chianina-Rinder und umgenutzte Hochwälder, die sich ideal für Wanderungen und die Betrachtung der Landschaft eignen. Unsere Produkte stammen aus einem angesehenen und beliebten Land mit DOC- und DOCG-Weinbergen im Sagrantino-Gebiet, Ackerland mit hochwertigem Getreide- und Hülsenfruchtanbau und Olivenhainen mit den Sorten Frantoiano, Moraiolo und Leccino, die auf einer Fläche von 18 Hektar geerntet werden mit etwa 5000 maschinell geernteten Olivenbäumen der neuesten Generation. Unsere Produkte sind streng biologisch. Tatsächlich ist der ökologische Anbau für uns nicht nur eine Produktionsmethode, die die menschliche Gesundheit und die Umwelt respektiert, sondern auch ein Modell nachhaltiger Entwicklung, das die Qualität der Ressourcen und der lokalen Gemeinschaften verbessert und ihnen hilft, im globalen Wettbewerb zu bestehen.“

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