Fattoria Bellavista – Bellavista-Erlebnis
Fattoria Bellavista – Bellavista-Erlebnis
Verkostung
Wählen Sie Teilzahlung und zahlen Sie nur 20 %, der Restbetrag ist 3 Tage vorher fällig
Paketbeschreibung
Weinbergtour: Wenn die Wetterbedingungen es zulassen, machen wir einen kurzen Spaziergang, um unseren besten Sangiovese-Weinberg zu erreichen, wo wir mehr über den Weinbau, die Chianti-Vorschriften, die Besonderheiten unseres Territoriums und die Anbaumethoden nach den Vorgaben des Bio-Anbaus erfahren Landwirtschaft.
Anschließend durchqueren wir einen Olivenhain, wo wir kurz die Geschichte des Olivenanbaus erzählen und die Methoden der Ölherstellung veranschaulichen können.
Besichtigung des Weinkellers: In unserem Weinkeller haben Sie die Möglichkeit, die Weinherstellungs- und Reifungstechniken kennenzulernen. Wir teilen unsere Unternehmensphilosophie und unser soziales Engagement, das sich in einer Zusammenarbeit mit einer Sozialgenossenschaft benachteiligter Menschen niederschlägt.
Während der Verfeinerungsphase haben Sie die Möglichkeit, unseren Wein direkt aus den Barriques zu verkosten.
Sie besuchen auch unser Orciaia, in dem authentische antike Terrakottagefäße aus Impruneta aufbewahrt werden.
Besuch der Vinsantaia: Abschließend besuchen wir unsere historische und exklusive Vinsantaia, in der der Chianti-Vinsanto hergestellt wird. Diese Umgebung ist dem Trocknungsprozess der Trauben, der anschließenden Weinbereitung und der Konservierung unserer kostbaren Caratelli aus den 1960er Jahren gewidmet.
Geführte Verkostung: Ihr Erlebnis endet mit einer geführten Verkostung unserer Produkte, begleitet von einer Platte mit ausgewählten toskanischen Köstlichkeiten, zubereitet mit einfachen, hochwertigen Zutaten. Eine Verkostung unseres nativen Olivenöls Extra auf geröstetem Brot ist im Preis inbegriffen.
Sie können Weine verkosten, jeweils begleitet von einer ausführlichen Erklärung der Weinherstellung und Reifungsmethode:
VILLA DI SOTTO Rosato Toscano IGT
Chianti Colli Fiorentini DOCG
POGGIO FECONDO Rosso Toscano IGT
Vinsanto del Chianti Doc
L'azienda
„Das Unternehmen gehört seit 1960 der Familie Bellorini, als mein Großvater, ein Mailänder Unternehmer, das kleine Anwesen mit 40 Hektar Land in der herrlichen Toskana dank der wunderschönen Villa antiken Ursprungs auf den Scandicci-Hügeln als Ferienresort erwarb Schritte von Florenz entfernt. Hier begann sein Abenteuer als Winzer; Ich gehöre zur dritten Generation, die sich mit der Herstellung von Weinen beschäftigt. Ich habe diese herrlichen Orte seit meiner Kindheit besucht und war schon immer in sie verliebt. Die Gelegenheit, mich persönlich um die Leitung des Unternehmens zu kümmern, hat sich kürzlich ergeben und ich bin stolz darauf. Mein Wissen als Biologe, meine Leidenschaft und Begeisterung für diese Arbeit treiben mich dazu, mich mit Leib und Seele zu engagieren, und diese Erfahrung hat einen erheblichen Einfluss auf mein Leben. Der Bezug zur Region liegt mir besonders am Herzen und deshalb habe ich zunächst mit der Umstellung des Unternehmens auf biologischen Landbau begonnen. Ich glaube, dass Zusammenarbeit ein wesentliches Element für den Erfolg jeder Aktivität ist und auch auf unserem Bauernhof spielt jeder Mensch eine wichtige und notwendige Rolle für den Erfolg des Endergebnisses. Wir sind eine Gruppe von Menschen, die mit dem gleichen Ziel zusammenarbeiten. Unsere Philosophie basiert auf Liebe zum Detail und Respekt vor der Tradition. Wir arbeiten mit Aufmerksamkeit und Hingabe daran, die maximale Qualität unserer Weine und unseres Öls zu gewährleisten. Dank der geringen Größe unseres Unternehmens können wir jedem Produktionsschritt die richtige Zeit und Sorgfalt widmen und so sicherstellen, dass jede Flasche das Ergebnis sorgfältiger und leidenschaftlicher Arbeit ist.“Localizzazione
Geschenkerlebnis
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