Sommergrills sind eine Gelegenheit, Spaß zu haben und schmackhaftes Essen zu genießen, und die Wahl des richtigen Weins kann das Erlebnis noch steigern. So kombinieren Sie Wein zu Ihren Grillgerichten für eine unvergleichliche Feier.

Für ein gegrilltes Steak ist ein Cabernet Sauvignon ideal. Mit seinem kräftigen Körper und den festen Tanninen passt er perfekt zu rotem Fleisch und verstärkt den rauchigen Geschmack und die Gewürze der Marinade. Eine weitere hervorragende Option ist ein Malbec, der mit seinen dunklen Frucht- und Gewürznoten dem Gericht eine zusätzliche Dimension verleiht.

Wenn Sie gegrilltes Hähnchen zubereiten, ist ein Weißwein wie ein Chardonnay mit leichtem Eichenholzgeschmack perfekt. Seine Butter- und Vanillenoten ergänzen gegrilltes Hähnchen, besonders wenn es mit Kräutern und Zitrusfrüchten mariniert ist. Alternativ kann ein frischer Rosé wie ein Grenache eine schöne Säure und Fruchtigkeit bieten.

Für gegrillte Fischgerichte wie Lachs eignen sich ein Sauvignon Blanc oder ein Vermentino hervorragend. Ihre Frische und mineralischen Noten reinigen den Gaumen zwischen den Bissen und unterstreichen die Zartheit des Fisches, ohne ihn zu überfordern.

Wenn Ihr Grill schließlich gegrilltes Gemüse oder Spieße beinhaltet, könnte ein leichter Pinot Noir oder Rosé die ideale Kombination sein. Beide Weine bieten Frische und Vielseitigkeit und ergänzen die rauchigen und vielfältigen Aromen des Gemüses.

Mit diesen Kombinationen wird Ihr Grillfest ein Erfolg, denn der Wein bereichert und vervollständigt den Geschmack jedes Gerichts.