Kombinieren Sie Wein und Löffeldesserts: So verfeinern Sie Tiramisu, Panna Cotta und Crème Brûlée
Löffeldesserts mit ihrer cremigen Textur und ihrem reichhaltigen Geschmack erfordern Weine, die diese Köstlichkeiten unterstreichen und ergänzen, ohne sie zu überfordern. So kombinieren Sie den richtigen Wein zu Ihren Lieblingsdesserts.
Zum Tiramisu passt ein Vin Santo perfekt. Seine Süße und die Noten von Trockenfrüchten und Honig harmonieren wunderbar mit Mascarpone und Kaffee im Tiramisu und schaffen eine Geschmacksharmonie, die das Dessert verfeinert, ohne es zu beschweren.
Wenn Ihr Dessert eine Panna Cotta ist, ist ein Moscato d'Asti die ideale Option. Seine Frische, leichte Perlage und ausgewogene Süße harmonieren gut mit der Zartheit von Panna Cotta und bieten eine frische und angenehme Kombination.
Für eine Crème Brûlée ist ein Sauternes die beste Wahl. Seine Noten von kandierten Früchten und Honig verstärken die Vanille und Karamell der Crème Brûlée und sorgen für ein reichhaltiges und raffiniertes Geschmackserlebnis.
Diese Kombinationen zeigen, dass Wein Löffeldesserts verfeinern kann und jedes letzte Dessert zu einem Moment puren gastronomischen Vergnügens macht.
